حمض ن-أسيتيل نورامينيك (NANA، Neu5Ac، حمض السياليك، رقم CAS: 131-48-6) مركب حيوي رئيسي يُستخدم في العديد من المجالات. في هذه التدوينة، ستشارك CASOV تأثيرات مُركّب إصلاح الأعصاب، حمض ن-أسيتيل نورامينيك، وحمض السياليك، في تطبيقات مستحضرات التجميل والمأكولات، مع الالتزام بمتطلبات السلامة والنقاء الصارمة لإنتاج حليب الأطفال.
يُعرف حمض السياليك بخصائصه الممتازة في الاحتفاظ بالرطوبة. عند استخدامه في التركيبات الموضعية، يرتبط بجزيئات الماء بسطح الجلد، مما يُحسّن ترطيبه بشكل ملحوظ. تُظهر الدراسات أن Neu5Ac يُعزز عامل الترطيب الطبيعي للبشرة (NMF)، مما يُعزز مرونتها ويُقلل من فقدان الماء عبر الجلد (TEWL).
يُعد الإجهاد التأكسدي والجليكوزيل من أهم العوامل المساهمة في شيخوخة الجلد. يتميز حمض السياليك بخصائص مضادة للجليكوزيل من خلال تثبيط تكوين المنتجات النهائية للجليكوزية المتقدمة (AGEs)، والتي تسبب تدهور الكولاجين وترهل الجلد. علاوة على ذلك، يُعزز حمض السياليك تخليق حمض الهيالورونيك والكولاجين، مما يُساعد على استعادة بنية الجلد وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
تعتمد الطبقة الخارجية من الجلد، وهي الطبقة القرنية، على مصفوفة دهنية متوازنة وجليكوبروتينات واقية. حمض السياليك، أحد مكونات الجليكوبروتينات والجليكوليبيدات، يعزز سلامة هذا الحاجز. عند استخدامه موضعيًا، يُعزز تماسك الخلايا ويدعم دفاعات البشرة ضد الملوثات ومسببات الحساسية.
حمض السياليك عنصر غذائي أساسي يوجد بتركيزات عالية في حليب الأم، وخاصةً على شكل غانغليوزيدات وجليكوبروتينات. وهو ضروري لنمو الدماغ، ومرونة المشابك العصبية، والتعلم لدى الرضع. يفي حمض السياليك، المشتق من التخمير الميكروبي، بمعايير حليب الأطفال، ويُستخدم كمضاف وظيفي في أغذية الأطفال، محاكياً بفعالية فوائد حليب الأم.
أظهر حمض السياليك نشاطًا حيويًا محتملًا، إذ يعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة مثل *البيفيدوباكتيريوم* و*اللاكتوباسيلوس*. ومن خلال تأثيره على تكوين البكتيريا المعوية، يدعم حمض السياليك صحة الجهاز الهضمي، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية، ويقوي الاستجابة المناعية.
في تغذية البالغين، قد يُحسّن تناول حمض السياليك من الذاكرة والتعلم والوظائف الإدراكية بشكل عام. وباعتباره جزءًا من الجليكوبروتينات والغانغليوزيدات في الجهاز العصبي المركزي، يُساهم حمض السياليك في تكوين الخلايا العصبية ويحميها من التلف التأكسدي. وتُعدّ هذه التأثيرات مفيدة بشكل خاص لكبار السن أو الأفراد الذين يعانون من تدهور إدراكي.
تم تقييم سلامة حمض السياليك المُنتَج بالتخمير الميكروبي في تطبيقات الأغذية ومستحضرات التجميل. وقد أقرت هيئات تنظيمية في عدة دول، بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وهيئات تنظيمية تابعة للاتحاد الأوروبي، بأنه آمن عند إنتاجه في ظروف خاضعة للرقابة ومتوافقة مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP). يتميز بانخفاض سميته، وعدم تهيجه للجلد، وانخفاض مخاطر الحساسية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام على نطاق واسع من قِبل المستهلكين.
علاوة على ذلك، يتجنب المنتج المشتق من التخمير المخاوف الأخلاقية المرتبطة بالمركبات المشتقة من الحيوانات ويتوافق مع متطلبات المنتجات النباتية والحلال/الكوشير، مما يوسع من قبوله في السوق.
يتزايد الطلب العالمي على المكونات النشطة بيولوجيًا في مستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية بسرعة. ويُستخدم حمض السياليك بشكل متزايد في:
* أمصال ومرطبات مضادة للشيخوخة
* حليب الأطفال وحليب المتابعة
* المشروبات الوظيفية والمكملات الصحية
* منتجات غذائية لكبار السن
مع التقدم المستمر في علم الأحياء التركيبي والهندسة الأيضية، من المتوقع أن يصبح إنتاج Neu5Ac أكثر كفاءة، مما يُقلل التكاليف ويُوسّع نطاق الوصول إليه. كما تستكشف الأبحاث المستقبلية دوره في الدفاع المضاد للفيروسات، وخاصةً تفاعله مع مسببات الأمراض التي ترتبط ببقايا حمض السياليك.
إن دور حمض السياليك في ترطيب البشرة، ومكافحة الشيخوخة، وصحة الأمعاء، والنمو العصبي، يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات ومثبتًا علميًا. ومع تزايد وعي المستهلكين بالمكونات النشطة بيولوجيًا، أصبح حمض السياليك المشتق من التخمير حجر الأساس للجيل القادم من مستحضرات التجميل والمستحضرات الغذائية!
بيان الخصوصية
إرسال معلومات النظام الأساسي - اتفاقية الخصوصية
● سياسة الخصوصية
نحن ملتزمون بحماية الخصوصية والبيانات الشخصية والبيانات الشخصية (يشار إليها مجتمعة باسم "البيانات الشخصية") التي توفرها عند استخدام هذا الموقع. اجعلنا نتوافق مع أعلى المعايير من حيث جمع البيانات الشخصية واستخدامها وتخزينها ونقلها (القوانين واللوائح المتعلقة بخصوصية البيانات الشخصية) وحماية المستهلك. للتأكد من أن لديك ثقة كاملة في التعامل مع البيانات الشخصية على هذا الموقع ، يجب عليك قراءة وأحكام سياسة الخصوصية بعناية. يحترم هذا الموقع (المشار إليه فيما يلي باسم "الولايات المتحدة) ويحترم خصوصية المستخدمين. على وجه الخصوص ، بمجرد استخدامك لهذا الموقع ، ستعتبر قبول اتفاقية الخصوصية هذه والموافقة عليها وتأكيدها ؛ يمكنك الكشف عن بياناتك الشخصية لنا طوعًا بالموافقة المطلوبة ؛ سوف تلتزم بأي تعديل لسياسة الخصوصية هذه ؛ أنت توافق على أن موظفي الأعمال المعنيين لدينا سيتصلون بك بخصوص المنتجات والخدمات التي قد تكون مهتمًا بها (ما لم تكن قد أشرت إلى أنك لا ترغب في تلقي هذه الرسائل). بموافقتك ، سنقوم بجمع وإدارة ومراقبة أنواع البيانات الشخصية التي تم جمعها
1. نطاق التطبيق
إنه سعينا المتواصل لتزويد المستخدمين بخدمات أفضل وأفضل وأكثر تخصيصًا. نأمل أيضًا أن تكون الخدمات التي نقدمها أكثر ملاءمة لاحتياجاتك. تنطبق سياسة الخصوصية هذه على جميع خدمات جمع المعلومات التي يقدمها هذا الموقع. يمكنك زيارة هذا الموقع واستخدام الخدمات التي يقدمها هذا الموقع باستخدام سياسة الخصوصية هذه
2. ما هي المعلومات التي نجمعها
من أجل تزويدك بخدماتنا المختلفة ، تحتاج إلى تقديم معلومات بيانات شخصية ، بما في ذلك البيانات الشخصية والبيانات المجهولة ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: البيانات الشخصية (اسمك ، الجنس ، العمر ، تاريخ الميلاد ، رقم الهاتف ، رقم الفاكس أو العنوان أو العنوان البريدي ، وعنوان البريد الإلكتروني ، وما إلى ذلك)
3. كيفية استخدام المعلومات التي تم جمعها
الأغراض وأغراض جمع البيانات الشخصية والبيانات المجهولة هي كما يلي: لتزويدك بخدماتنا من خلال هذا الموقع ؛ عندما تستخدم موقعنا على الويب ، يمكنك تحديد هويتك وتأكيدها ؛ دعك تحصل على الخدمة لك عند استخدام هذا الموقع ؛ يمكن لموظفي الأعمال المعنيين في هذا الموقع الاتصال بك عند الضرورة ؛ اجعله أكثر ملاءمة لك لاستخدام هذا الموقع ؛ لن يتم الاحتفاظ بالبيانات الشخصية والبيانات المجهولة التي قدمتها لنا فقط حتى يتم تحقيق غرض التجميع ، ما لم يتم الاحتفاظ بها بسبب القوانين واللوائح المعمول بها. ملكية البيانات الشخصية والإفصاح عن جميع البيانات التي تم جمعها على موقعنا مملوكة من قبلنا ولن يتم تأجيرها أو بيعها لأي طرف ثالث غير ذي صلة
4. كيف نحمي المعلومات
لحماية البيانات الشخصية ، نقوم بتنفيذ التدابير المادية والإلكترونية والإدارية المناسبة لحماية وضمان سلامة بياناتك الشخصية. نحن نبذل قصارى جهدنا للتأكد من أن أي بيانات شخصية تم جمعها من خلال هذا الموقع خالية من أي إزعاج لطرف ثالث لا علاقة لنا. لا تقتصر تدابير الأمان التي نتخذها على: التدابير المادية: سيتم تخزين السجلات التي تحتوي على بياناتك الشخصية في مقاييس إلكترونية مقفلة: سيتم تخزين بيانات الكمبيوتر مع بياناتك الشخصية في نظام الكمبيوتر ووسائط التخزين الخاضعة لتسجيل الدخول الصارم تدابير إدارة القيود: يمكن للموظفين المصرح لهم فقط الوصول إلى بياناتك الشخصية ، ويحتاج هؤلاء الموظفون إلى الامتثال لقواعدنا الداخلية بشأن سرية البيانات الشخصية. إذا كنت على دراية بأي ثغرات أمان على هذا الموقع ، فيرجى الاتصال بنا في الوقت المناسب حتى نتمكن من اتخاذ الإجراءات المناسبة في أقرب وقت ممكن ؛ على الرغم من تنفيذ التدابير الأمنية أعلاه ، لا يمكننا ضمان الأمان المطلق لنقل البيانات على الإنترنت ، لذلك لا يمكننا أن نضمن تمامًا أن البيانات الشخصية والبيانات المجهولة التي تقدمها لنا من خلال هذا الموقع آمن في جميع الأوقات. لن نكون مسؤولين عن أي وصول غير مصرح به إلى بياناتك الشخصية ، ولن نكون مسؤولين عن أي خسائر وأضرار تكبدها أو تسببت في هذا الصدد.
5. قانون حماية الأحداث
قدم القاصر بيانات شخصية لهذا الموقع دون موافقة أو موافقة أي من الوالدين أو الوصي. يرجى الاتصال برقم الهاتف العام ورقم هاتف خدمة العملاء على هذا الموقع في الوقت المناسب لضمان إزالة البيانات
6. مراجعة وفعالية سياسة الخصوصية
مع التوسع في نطاق الخدمة في هذا الموقع ، قد نقوم بمراجعة البيان القانوني وسياسة الخصوصية من وقت لآخر ، والتي تشكل جزءًا من هذا البيان القانوني وسياسة الخصوصية. من أجل منعك من إبلاغ هذه المراجعات ، يرجى قراءة هذا البيان القانوني وسياسة الخصوصية بشكل متكرر. بأي حال من الأحوال ، إذا واصلت استخدام خدماتنا ، فأنت توافق على الالتزام بالبيان القانوني المنقح وسياسة الخصوصية